12 月 28 日第五期簡報塾於誠品行旅，邀請國立高雄餐旅大學專任專技助理教授、曾任台北亞都麗緻大飯店副總裁的蘇國垚蘇老師，與大家分享如何透過觀察力，做到細緻服務。